فنون الطهي

باستا ديمه حجاوي

باستا ديمه حجاوي

باستا تيلياتيلي مع الدجاج والفطر ، نقدمها لكِ – ضمن انا وابنتي – على طريقه ديمه حجاوي :

٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ ملعقة كبيرة زيت
٦ صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
١ بصلة مفرومة ناعم
٤ حبة ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة طحين
١ باكيت معكرونة مسلوقة
١ كوب فطر مقطع
٢ كوب مرق جاج
١ كوب حليب
١ كوب كريمة
ملح وفلفل
١ ملعقة كبيرة اعشاب ايطالية مجففة
١ ملعقة صغيرة ثوم مجفف
شطة مجروشة
١ كوب جبنة مونتري جاك
١ كوب جبنة بارميزان مبشورة
قلبي البصل جيدا بالزبدة والزيت. اضيفي الثوم والفطر وقلبي. اضيفي الطحين وحمصيه جيدا مع الفطر. اضيفي كوبين من مرق سلق الدجاج وكوب من الحليب وكوب من الكريمة. اضيفي الدجاج المسلوق واتركي المزيج يغلي قليلا. اضيفي الاعشاب والثوم المجفف والشطة المجروشة. اضيفي المعكرونة وقلبي قليلا ، وزعيه في اطباق الفرن. اضيفي الاجبان واشويه لمدة ١٠ دقائق.

 

 

السابق
طرق اختيار الشامبو حسب نوعيه الشعر .
التالي
لا تعتمد على طفلك الأكبر في رعاية طفلك الأصغر حتى لا تدمر شخصيتيهما.

اترك تعليقاً